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2015年11月7日

王啟熙獸醫 仁心仁述

秋冬吃野味風險

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所謂「秋風起三蛇肥」,廣東人愛吃野味人所共知,什麼禾花雀、果子狸、穿山甲通通都能變成桌上佳餚,而且品種愈來愈怪僻。有些人覺得野味特別美味,更多人相信野味可以補身,因此即使在香港野味難尋,老饕還是會聯群北上,去滿足口腹之欲。可是吃野味卻有一定風險! 這種口腹之欲背後卻隱藏着疾病危機。香港的農場和街市有 ...

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