2015年10月30日
世界衞生組織將加工肉品列為「第1類致癌物」,截稿前仍不見食物及衞生局局長高永文有什麼回應。食物安全是高一向喜愛的課題,有關食安的事,不論大小和是否應該講,他都會主動出擊爭取曝光,屬下食安中心也樂於投其所好,為他準備「公關秀」的材料。
加工肉類有損健康雖不是新聞,世衞將之與香煙並排、評定為最具致癌風險則屬首次,食安中心僅作行貨式回應,說因應世衞新評級,會加強對市民的宣傳教育。
高局長要在這問題上儲「政治里數」確有難度,若回應如食安中心般行貨會淪為笑柄,出位又恐變成高大空,今次這課題有如「蜑家雞見水,睇得唔飲得」。
不過他又毋須煩惱,他可以向上司梁振英學習,梁說青馬大橋封橋事件,引起社會討論香港的基建問題,口水幾句後即轉到三條和兩條跑道的關係,他說:「三條跑道怎樣也好過兩條跑道,兩條跑道有問題的話,我們還有第三條跑道。」
既然高最近公開重提他加入政府,是因為認同特首梁振英的政綱,哪怕梁作一些無厘頭、無邏輯的回應,也只不過顯示他對領導的敬仰,因此建議高作以下的表述:
「香腸和其他加工食品與香煙一樣會致癌,大家知道我們控煙已十分成功,最近更加大控煙力度,例如建議將香煙的健康警告加大、禁止電子煙,將隧道出入口範圍的巴士轉乘站定為禁煙區;香煙香腸同是有個香字,一個香禁得出色,另一個香當然亦會同樣出色,講完。」
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