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2015年10月20日

陳春燕 餐廳美學

駿馬百態 帝皇氣派

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馬在中國人心目中幾乎盡是美好的象徵,牠強壯而優美、敏捷而平和。古人除了以之為交通工具,歷代君王更是在馬上得天下。古時打仗不外乎步戰、車戰和騎戰,馬匹數量往往代表了軍力和勝負的關鍵。秦始皇陵墓內的兵馬俑正正是秦國兵強馬壯的縮影。最近跑馬地馬場的新會員餐廳就以秦始皇七駿之一的銅爵命名,配以華北地區的大漠 ...

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