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2015年9月23日

林依純 美味之源

秋愁良醫 刀魚解鬱

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有如彎刀閃亮銀色光芒的秋刀魚,弧度優美,猶如一把彎彎的細刀,又或皎潔的新月,體態美妙,光澤嫵媚。 秋冬時節,秋刀魚是日本人必吃的美食,除了是因為時令特別肥美可口之外,日本人還對秋刀魚有一種情意結,這是由於第二次世界大戰後,日本物資匱乏,來自海洋而又營養價值豐富的秋刀魚就成為日本人補充身體的必需品。 ...

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