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2015年7月4日

唯靈 飲情食趣

消暑潮州粥

酷熱天時食欲不振,飲食以清簡是尚。 七一假期前夕,老友邀往街坊小店食潮州粥,也便欣然應約。 那家太平飯店位於渣華道尾,是茶餐廳與「打冷店」的綜合體,開業半年漸以滷水食品打出名堂。 未食潮州粥先嘗滷水鵝,一口氣叫了一碟鵝片、一碟帶骨鵝件,和一碟頭頸。 三碟滷味同時上桌,整整齊齊刀章賣相俱殊不俗,先予人 ...

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