熱門:

2015年3月17日

林依純 星級餐廳

一葉知春 茶食交融

放大圖片 / 顯示原圖

茶膳在中國已有三千多年的歷史,在上古時代,茶是作為藥用的食療草藥,中國不少菜系之中都有茶葉入饌的記載。早在《晏子春秋》中所言,當時的人懂得利用茶葉混合菜餚品嘗,一嘗茶饌的滋味。 春天,正是茶葉嫩芽長成之時,有中菜廳大廚就以中國茶食傳統、因應時節設計了「以茶入饌」及「以茶佐饌」的茶宴,將茶與佳餚完美地 ...

(節錄)

訂戶登入

回上

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。

You are currently at: www.hkej.com
Skip This Ads