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2020年11月4日

余錦賢 香港脈搏

工展會破天荒不設美食區禁試食

本港新冠肺炎疫情反覆,今年以來,多項大型盛事皆逃不過取消或延期厄運,惟廠商會獲政府首肯,今年繼續按傳統舉辦工展會,擬定12月12日至明年1月4日舉行。因瘟疫押後的書展亦定於12月16日至20日在灣仔會展進行,參展商近日再度抽籤揀位,除非確診數字急遽惡化,否則去馬應無懸念。

有廠商會中人透露,今年工展會受病毒困擾,較去年應付社會運動更為複雜,萬一爆發新一波疫情,活動或要腰斬,加上今年場內破天荒不設熟食檔和禁止攤位即場試食,並設人流限制,多個大型老牌參展商基於商業考慮紛紛打退堂鼓,料今年工展會要「蝕住做」。

工展會是本港最大型的露天展覽,每屆均錄得逾百萬人次入場。據了解,為符合防疫需要,今年活動採取多項防疫措施,包括限制入場人數,入場人士必須佩戴口罩、量度體溫及消毒雙手,場地定時清潔消毒。入場門票每張8元,晚上8時後可免費進場。

場內熟食檔向來是最受歡迎區域,「邊食邊買」乃市民指定動作,可是鑑於疫情肆虐,今年工展會不但取消美食區,更嚴禁在場內試食試飲,參展商難再以此作招徠,要另諗計仔。

廠商會料蝕千萬元

為了吸引參展商,廠商會推出六八折租金優惠,可是預期入場人流大減及不設試食環節,已嚴重打擊商戶參加意欲,據聞有5至10個大型參展商選擇退場,迄今只有不足300個商戶參與,租用約570個攤位,較往年逾800個攤位大為縮水。有廠商會中人說,大型參展商一般會租3至4個攤位,裝潢費用「投資唔細」,動輒過百萬元,計算成本效益後放棄這次宣傳機會可以理解。

工展會是香港傳統年度購物盛事,去年反修例運動如火如荼也沒叫停,儘管當時參展商數目有所減少及縮短展期,最後仍錄得近10億元營業額,較預期理想。不過,知情人士透露,今年的情況難與往年同日而語,估計大會將「蝕入肉」虧損過千萬元。該人士指出,要舉辦一場大型露天展覽,場地、保安、清潔及電力供應等支出需數千萬元,若然門票收益驟降,勢必入不敷支,「但基於社會責任蝕住都要做」。

廠商會第二副會長兼展覽服務有限公司主席徐晉暉接受查詢時表示,希望參展商推出更多購物優惠,掀起入場人士「報復式」消費,又謂場內防疫措施將「做足有突」,冀工展會能順利舉行。

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