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2015年6月11日

林行止 林行止專欄

石頭酒窖三兄弟 淺斟低酌姬儂娜

一、 本月初,英國《餐館》(Restaurant)月刊發表年度世界五十大(好味)餐館排名(由全球九百七十二名廚師、食評家和「飲食界名人」投票選出),位於西班牙姬儂娜的燦羅卡酒窖(羅卡〔石頭〕家的酒窖,El Celler de Can Roca)重奪冠軍寶座;該餐館二○一三年首度登上榜首,取代蟬聯數年 ...

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