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2015年5月7日

林行止 林行止專欄

服務質素不涉小費 日人自重不圖貼士

四、 香港的「打賞史」,有待香港通考證,筆者所知甚少,僅從二月十二日這裏提及那本一九三八年初版的《香港指南》略有所見。在談「飲茶食飯聽戲」的〈飲食篇〉,對小賬所記無多卻具體生動︰「茶樓與茶室,食完付賬多在櫃面,找賬落樓,毋須關心小賬之贈以(與)及多少,而無上海或內地之一種陋習,堂彩加一,再付加一或加 ...

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