占飛
忽然文化
復活節長假今天開始，不少港人都會到外地旅遊，觀光兼散心。直至十九世紀中葉，外遊是奢侈品，上層階級方可為之。到二十世紀中，發展國家的中產階級已 ... 全文
占飛
忽然文化
古人的遊記不同現今的旅遊指南。後者詳細記載了交通、住宿、飲食、勝景等資訊，方便自由行遊客，在十九世紀中葉才成為暢銷書種。隨着互聯網當道，不足 ... 全文
思泯
我如是觀
今天是耶穌受難日，全球基督徒一般都會守齋一天及參與彌撒禮儀，以紀念2000多年前天主子耶穌受迫害和被釘在十字架上的苦難。基督教長久以來一直都 ... 全文
卡夫卡
圈來圈去
近日，卡記欣賞由何鴻毅家族基金（基金）及香港管弦樂團（港樂）合辦的「何鴻毅家族基金作曲家計劃」（計劃）工作坊及音樂會，令人印象深刻，因為今次 ... 全文
侯鈞翔醫生
醫藥科研
「醫生，你能保證傷口沒有疤痕嗎？」不少病人或許都有這種期望，就是醫生能保證手術能完美完成。
類似的想法，還有一些「包醫」的治療結果︰「一定好 ... 全文
林志秀博士
中大醫論
香港的中藥業自開埠以來就隨着中醫醫療活動而存在。大體來分類，中藥業包括中藥的製造和中藥的分銷兩大範疇。根據2016年香港的中醫藥統計，201 ... 全文
陳穎賢醫生
婦產科
在正常的情況下，尿道應處於無菌狀態，一旦有細菌入侵，便可能引致尿道炎。有研究指出，逾八成尿道發炎的細菌元兇為大腸桿菌，原因是女性的尿道出口與 ... 全文
潘偉麟醫生
精靈一點
放射醫學分為3個大範疇，包括放射科、核子醫學及腫瘤科。放射科醫生主要為病人提供診斷及介入治療。放射科診斷方面，包括為病人進行電腦掃描、磁力共 ... 全文
羅倚穗博士
循證護理
在腦科病房和急症室工作時，遇過不少患者發覺身體出現毛病後，總是等待睡一覺沒有好轉才再求診，最後發覺原來是中風徵兆，錯過黃金搶救期。以下為大家 ... 全文
張綺霞
訪談錄
在油麻地街頭，死亡隨時在身邊。政府綜合大樓的男公廁每個廁格都曾發生命案；油麻地警署前果欄的苦力被車撞倒，那邊廂家屬在痛苦，這邊廂卻有途人執拾 ... 全文
張綺霞
訪談錄
死亡其實離我們不遠。有長期躁鬱症的陳可樂對此有更深感受。從十多歲發病至今，縱然定時覆診吃藥，他坦言死亡對自己來說很有吸引力。「我一直渴望死亡 ... 全文
林漢明
教育講論
荳品廠的豆腐與豆漿、「開門七件事」之一的豉油、日式料理中的枝豆、味噌與納豆等……上述食品全都來自同一種含豐富蛋白質的豆科植物，同時是筆者20 ... 全文
莊志龍
教研陣地
明明無論中、小學的中文評核都是包括了閱讀、寫作、聆聽及說話四部分，但大部分家長及學生卻像只看重閱讀卷，相對寫作似乎有點被忽略，學生很少會安排 ... 全文
王庭軒
校長開壇
在早前舉行的中一入學簡介會，我跟家長們分享了一些畢業生的去向和關於她們的小故事。
立志成為律師
記得在兩年多前，我初到學校的時候，認識了當時 ... 全文
盧偉成
直資人語
教育局提出學校在推行「德育及公民教育」時，應首要培育學生的「堅毅」、「尊重他人」、「責任感」、「國民身份認同」、「承擔精神」、「關愛」和「誠 ... 全文
黃靜美智子
人情味濃
「竹升仔」一詞泛指在西方國家出生長大的華人，甚或有貶抑成分，嘲諷他們不諳中文或華人文化。可是Fûhn越南粉餐廳的創辦人之一陳炫希倒是樂於把這 ... 全文
黃靜美智子
人情味濃
談到越南飲食，咖啡當然榜上有名。咖啡原由法國傳教士帶入越南，現時越南已經成為全球重要咖啡出口國之一，而最能代表越南咖啡的，則是滴漏咖啡。越南 ... 全文
班哥
班哥有食緣
日前在阿一首徒基哥主理的富嘉閣──「鮑魚撈起宴」巧遇同欄好友庶民美食家梁家權兄，閒聊中他透露又再出發去歐洲，尋找他的平民美食之夢，這是他《沒 ... 全文
菲臘
名車珍品
無論是司機或是行人，當遇到超級跑車擦身而過，總會看多幾眼，並投以欣賞目光。
數日前，有本港傳媒網站刊登一張照片，地點是油麻地區，主角是瑞典超 ... 全文
菲臘
名車珍品
由Christian von Koenigsegg於1994年創立的Koenigsegg，屬瑞典頂尖跑車品牌，以精緻手工與創新科技打造每一部 ... 全文
梁淑意
美酒聖經
本地酒客總是偏心，對法國酒情有獨鍾，尤其初學者多被名牌效應影響，只要朋友或媒體說過法國某區或酒莊的酒昂貴罕有，即使遇上不太好喝的酒，都會找藉 ... 全文
劉妙賢
時尚廣場
出走旅遊，探索自我，從內在將美麗誘發出來，這一直是創意總監Christine Phung的人生信條，這次她便以非洲肯尼亞和坦桑尼亞邊界處的馬 ... 全文
劉妙賢
新品精選
從迷人的大自然及天馬行空的想像取材，Folli Follie設計師帶來了Mod Princess和Chic Princess首飾系列，將重心 ... 全文
球千仞
場內場外
深夜是容易犯錯的時分，尤其是3點開波的歐聯，周三球千仞做了一件不可原諒的事，在曼城對熱刺65分鐘熄機上床，錯過洛蘭迪（Llorente）和史 ... 全文
利物浦周三歐聯八強作客4比1大勝波圖，羅拔圖法明奴、沙拿、文尼、雲迪積克分別建功，兩回合計贏6比1晉級四強，將與大熱門巴塞爭奪決賽資格。（路 ... 全文
卓耀
卓耀秀身秘笈
新客人時常問可否同時增肌及減脂，答案是可行的，但是在應用和監察上難度頗高，對於低體脂率的一群難度更高，所以比較多健體愛好者和專項運動員採用的 ... 全文
玄火
商戰體壇
睽違11年，43歲老虎活士再奪大賽冠軍，網壇泥地王拿度揚言「對所有熱愛運動的人都是啟發」。人在江湖，身不由己，這位前世界第一不僅代表自己，也 ... 全文
體壇短打
亞協盃分組賽，港超聯球隊和富大埔周三主場4比2擊敗中華台北球隊航源，兩戰得6分排第二，以得失球差僅次於北韓球隊425體育會，為港爭光！然而， ... 全文
體壇短打
曼聯門將迪基亞周中歐聯八強次回合賽後，為自己的接波失誤向隊友們道歉。這位西班牙門將在接美斯的射波時，竟然讓波從腋下溜入網中，導致球隊落後0比 ... 全文
體壇短打
法甲豪門巴黎聖日耳門，周三在聯賽作客以2比3不敵南特，連續3場聯賽未能打開勝利之門，近兩場作客均落敗。聖日耳門目前32戰得81分，領先次席的 ... 全文
體壇短打
ATP蒙地卡羅網球大師賽次圈，西班牙球手拿度以兩盤6比1淘汰同胞球手阿古特，晉級十六強將對保加利亞的迪米杜夫；其餘十六強主要對賽，塞爾維亞的 ... 全文
體壇短打
美國《時代》雜誌選出2019年百位最有影響力人物，NBA湖人隊球星勒邦占士是唯一入圍的籃球員，足球壇的代表是埃及足球員穆罕默德沙拿，至於高爾 ... 全文
體壇短打
NBA首圈季後賽，西岸勁旅火箭周四主場以118比98擊敗爵士，總場數領先2比0，主隊球星夏頓（見圖）取得32分、10個助攻、13個籃板。東岸 ... 全文
林創成
嚮往發呆
日文「不倫」容易理解，「浮気」又是什麼意思？純粹靠估的話，恐怕估十次仍是錯，「浮気」原來指的是伴侶出軌。
藝人許志安偷食事件轟動全城，隨之而 ... 全文
陳三澄
忘憂一刻
Anna好開心地去了塞舌爾享受一個需要講太多說話的假期。而我，就給我妹妹一心差遣了陪兩老到台北走走看看吃吃。
我極力阻止，因為外遊有麻疹風險 ... 全文
顧小培
康和健
美國的《獨立宣言》是一篇抗爭英國統治的「告天下人書」。一開首它說：「我們認為下述這些真理乃是不言而喻的：所有人自出生均是平等，造物者並賦予他 ... 全文
陳頌紅
麗都美識
依照字面解釋，「煽惑」就是「煽動及誘惑」，那麼，人生中第一個煽惑我的人，是媽媽。由我上幼稚園開始，她不斷以洗腦方式嘮叨，「你要讀好書呀！考試 ... 全文
唯靈
飲情食趣
好友Paul仔購得一條重達六斤的「牙點」，區區主張拿去筲箕灣東大街「金城」來個一魚三味——炒球、蒸尾、炆頭腩。
「牙點」雖非什麼雋品如此斤両 ... 全文
章可怡
但看楓景
美國華人於30年前成立了一個精英組織名「百人會」（Committee of 100， 100只是名稱，現已多於100位），有多精英？會員有貝 ... 全文
歷名
官滾江湖
醫生不足不是今天才發生的問題，政府不去解決問題，任由醫務委員會主導，立法會民主及建制兩派議員提出私人條例草案打擊醫權橫行，雖難收立竿見影之效 ... 全文
劉健威
此時此刻
港澳飲食正進入一個華麗年代，兩天吃了四頓，深深感到，兩地的飲食發展真的繁盛，更精采的日子還在後頭。
這天中午在中環的Ecriture 吃了個 ... 全文
老占
俺俺占占
因為哥哥，我們才了解及正視抑鬱症。十幾年前，大家對抑鬱症這種病的認識還很片面，認為無非就是精神病，衞生署指，本港每百名成年人，有三人是抑鬱症 ... 全文
郭詠琴
女播天下
一次行政人員的交流聚會，筆者認識了來自法國科西嘉（Corsica）的克里斯托夫，他除了會說英語、意大利語、法語，還有一種我從未聽過的特別語言 ... 全文
松花芥子
視線所及
「今天從中午起，雲層就愈來愈厚，沒有了陽光照耀，本來殷藍的海水也混濁灰黑。今天時鐘又調快了一小時，也就是說，我們的船大約在日本小笠原群島的下 ... 全文
葉輝
生命通識
話說二戰後大圍村民見沙田居民大增，遂在村旁開墾墟集；商人劉瑞見此地人口大增，而其父為火車站旁一帶田地之主，遂收回田地，以土填平以建五街，即正 ... 全文
