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占飛 忽然文化

復活兔下蛋?

復活節時,商場滿眼都是兔子在窩裏養蛋這個不合常理的現象。西諺說,「像兔子一樣會生」(breed like rabbits),可見兔子繁殖力驚 ... 全文

占飛 忽然文化

雞先定蛋先?

西方人搞marketing確有一手,復活蛋原本是貢品,奉獻給春天女神Eostre。但到今天它在商品化的復活節下,成為推銷朱古力的一個佳節。 ... 全文

卡夫卡 圈來圈去

齊白石隨性不逐流
吳冠中虛實消長

近年不少大拍賣行落戶香港,每逢春秋兩季都舉行大型拍賣展,大家多了機會欣賞藝術品。最近保利香港春季拍賣(預展:4月4至5日,拍賣:4月6至7日 ... 全文

藝術長廊

Gyun Hur, A Replication of My Mother's Wedding Blanket No. 2

Gyun Hur, A Replication of My Mother's Wedding Blanket No. 2 2015 手切絹花 ... 全文

文藝活動預告

「『十築香港』—— 我最愛的.香港百年建築」展覽 十項得獎建築包括(排名按筆畫序):九龍城寨、大澳棚屋、山頂纜車、尖沙咀天星碼頭連五支旗杆和 ... 全文

張綺霞 訪談錄

法籍韓裔畫家明姬
線條符號構作自然讚歌

法籍華裔藝術家趙無極的油畫作品在拍賣市場上備受追捧,屢創天價,然而在法國,也有另一位亞洲藝術家常被拿來與趙無極類比,那便是生於韓國的女畫家明 ... 全文

鄭志珩 幕後人語

《暴瘋語》導演李光耀
以電影傳遞精神健康訊息

生活在城市中,人人都有壓力,正面看可視為動力,讓我們進步;但自殺、謀殺及傷人案,不少也是源於壓力,當壓力過大或處理失當,可能會變成情緒病或精 ... 全文

安娜 紙上聲色

馬師曾擦出中西火花

香港電影資料館現正舉辦「尋存與啟迪──香港早期聲影遺珍」的節目,放映八部重新出土的三四十年代香港電影。因為連年戰事,再加上舊時沒有妥善保存拷 ... 全文

聞一浩 舞翩翩

打破常規 編舞介入演出

編舞是舞蹈演出的靈魂。觀眾入場看當代舞演出,許多時為的就是編舞,他們的工作是在幕後操控一切,在排練室把作品排好,然後放上舞台。觀眾在演出處處 ... 全文

鄧小樺 好想藝術

鄧智堅:自嘲是美德

鄧智堅,身兼演員、編劇、導演、專欄作家、劇評人,亦是心靈客棧藝術總監。參演過電影《蟲不知》,近年作品有《聊Dry男》、《陳耀德與陳列室》、《 ... 全文

俞佳琳 健康由醫道開始

徹夜無眠的煎熬

香港人工作繁忙, 不少人在周一至五都工作或應酬至深夜,在半夜一、二時,甚至更晚才入睡,每晚只睡4至6小時,雖然覺得很累或睡眠不足,但往往會待 ... 全文

嚴耀堅中醫師 望聞問切

受寒後血壓急升

美美年近七旬,平素的體質為肺腎虛熱,因而經常覺得喉嚨乾、口渴、喉嚨中有異物感,想吐吐不出,想吞吞不下。說話多則咳嗽,咽喉癢而喝水不解渴。 可 ... 全文

蔡柏霖醫生 生殖醫學科

生「存」之道

近期與一些同業交流,發覺乳癌(乳腺惡性腫瘤)有年輕化的趨勢。過往發病的多是五十至六十歲更年期後的女性,但現在發病的很多都只有三十至四十歲。作 ... 全文

王俊華脊醫 脊骨神經科

外遊睡不寧 腰痛僵硬

每逢長假期後,因腰痛求診人士常見增加,不少人旅行時會參與平日少接觸的活動,增加脊椎關節受傷的風險。此外,到寒冷地區及睡在不合適的床褥,亦容易 ... 全文

何美怡醫生 成人心理

治療妄想症

上期談及治療妄想症的成效乃取決於治療方案。某些形式的輔助治療對於大部分妄想症患者是有幫助的。治療目的包括促進患者對治療的依從性,並加強他們對 ... 全文

林依純 美味之源

碧綠抹茶 清香養生

品嘗日本抹茶講求意境,禪語之中:「春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪;若無閒事掛心頭,便是人間好時節」,最能道出品味抹茶的應有態度,需要放空一切 ... 全文

林依純 美味之源

京都宇治茶鄉

日本的京都宇治是著名的茶鄉,被譽為「天下第一茶」,古色古香的街道上設有很多茶屋、茶舍,滿街幾乎都是由綠茶製成的茶粉、抹茶或美食,由於街上瀰漫 ... 全文

梁家權 食家講場

歐洲自家製臘肉

走去中環隨街問問打工男女,沒有多少人會吃臘肉,「嘩,咁肥!」想吃的或會有陰影:「睇落好污糟喎!」街市一抽抽臘肉吊在半空飽歷風塵,肥肉部分油淋 ... 全文

哉絲 美食速遞

會飛朱古力復活蛋

復活節快將來到,小朋友必備一隻朱古力復活蛋,但坊間的復活蛋款式大同小異,若要與別不同的選擇,由法國殿堂級朱古力品牌La Maison du ... 全文

姜紀茹 酒店美學

愛與藝術 燃亮酒店

傳統的酒店裝潢嚴肅而隆重,讓旅客體驗到一種尊貴的感覺。隨着酒店行業的發展及革新,近十年出現了不少多元化的酒店,以Hip Hop、精品酒店等作 ... 全文

路易斯 焦點產品

食得奄尖 桌上用品

所謂「民以食為天」,食物除了是人的基本需要外,也是一種享受,要生活得到提升,食物要講求色香味美外,精美的桌上用品也可以令心情開朗。從細節中可 ... 全文

劉妙賢 品味人生

品味咖啡工具篇
滴濾式器具工作坊

一室的咖啡香氣讓人滿心歡喜!回想家中的法式濾壓壺,或是美式咖啡壺,早已伴着走過好些年頭,在「念舊」之餘,亦要開拓新世界,不時見咖啡店中陳列各 ... 全文

劉妙賢 品味人生

滴濾沖泡工具一覽

Siphon虹吸壺沖調法 由加熱器及玻璃瓶組成的工具,以真空原理調製出清怡順滑的咖啡。   Aeropress 愛樂壓沖泡法 以此調製出來的 ... 全文

劉妙賢 科技快訊

Leica M-P Safari 橄欖綠特別版套裝

攝影發燒友的神級相機,一定少不了德國的Leica,其出新機的速度就如iPhone般要日夜長盼,好在不時有些特別套裝登場,讓一眾機迷先止心癮, ... 全文

梁祖堯 南瓜生活

開花般的美麗

昨天排練《香港式離婚》,我這次的新對手楊淇排練戲中最困難的一場,就是天台告別那一場。那場戲是關於因為自殺但又死不掉,卻在醫院昏迷多時的我,竟 ... 全文

卓文 夾心人

新加坡性管治

新加坡國父李光耀謝世後,評論鋪天蓋地褒揚他的政績。今日我從性角度看他務實管治手法。 二十年前,因工作需要,常到新加坡公幹。當年初到貴境,素聞 ... 全文

顧小培 康和健

便秘與體寒

過去這幾天談便秘,值得連帶述及另一個大可會同時發生的「身體不適」:有便秘隱患的人,往往發覺自己經常手足冰冷。以下文字從前曾說過,可能有讀者錯 ... 全文

陳頌紅 麗都美識

最適合你的整人方法

愚人節,我搶先一步,做了愚人。 愚蠢得竟然在網上做了一個所謂心理測驗,測一測天下間有什麼整人方法,最適合我。 結果,浪費了很多原本可能可以拯 ... 全文

Lydia 阿麥太功課簿

憂鬱的飛機師

每次上飛機之後,都是盡早睡,閉上眼睛什麼也不想,只望一覺醒來,空姐叫醒吃早餐。長途機通常都有精采的新戲上演,如果要追看,連續看十多個鐘是自討 ... 全文

唯靈 飲情食趣

葡式焗釀茄子

在香港不容易吃到夠水準的葡國餐。 蘭桂坊Casa Lisboa不失為一個吃葡國餐的好去處,一家三口周末午膳,一進門即感受到人氣旺盛的氛圍,便 ... 全文

游清源 頭文字Y

失落本土文化的本土主義

香港新一代有一個尷尬過跑馬拉松跑到大便失禁的處境,那就是一方面「勇武抗爭」捍衞本土主義,另一方面卻找不到足以自豪的本土文化,以至不得不大拍不 ... 全文

徐詠璇 琉璃火

創業=麻醉?=Catch a Dream

近幾年,創業之聲此起彼落。雨傘運動之後,更滿目瘡痍,惟有「創業」兩字可以左中右都不會政治秒殺…… 但香港向來百鳥爭鳴,怎會沒爭議? 日前「立 ... 全文

劉健威 此時此刻

二十年和一分鐘

一九五七年「反右」,父親被打成右派;但他非常幸運,他向街道委員會申請去香港探望祖母,竟然獲批,他馬上登上由中山赴澳門的汽車;待工作單位發現, ... 全文

劉偉聰 北狩錄

倫敦踏青傷心事(下)

Foyles老店一向佇立Charing Cross Road一一三號街角處,未滿百年,也八十多吧,去歲關門,卻在貼身隔鄰蓋了新樓新店,本報毛 ... 全文

林燕玲 女播天下

七欖與十公里

對熱愛體育活動的人士來說,上星期日可能是超忙的一天。一年一度的「香港國際七人欖球賽」連日在大球場舉行,上星期日正是賽事最後一天,新聞報道說, ... 全文

陳心遙 視線所及

懷念飛灰

如果記憶不是太薄弱,成長在八十年代的人,總記得譚詠麟和張國榮的「惡鬥」情景。你說我的偶像是「皺皮倫」,我說你的男神是「基佬榮」,然後各大報章 ... 全文

馬挺.東京 世界風

白描浪漫——《鳥獸人物戲畫》之十三

《鳥獸人物戲畫》通篇都是白描。在日本傳世的著名「繪卷」中,像「戲畫」這樣全篇白描的,可謂絕無僅有。 日本的「繪卷」被認為受到中國唐代繪風的影 ... 全文

劉天賜 生命通識

氣數已盡解

亞視在3月尾發聲明:諮詢股東及王征先生,證實王征並未說過亞視「氣數已盡」這四個字,並且形容王征一直為亞視員工「戰鬥精神」及「市民支持」而感動 ... 全文

譚劍 故事人生

買賣的本質

我們離開前,Sam和我一起去洗手間。Sam沒有進廁格,而是在尿兜前方便。既然他沒入廁格,我也沒進。 「你知道什麼是買賣嗎?」Sam一邊小便一 ... 全文

Tina Ko 想畫就畫

請記念我。

全文

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