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占飛 忽然文化

傳奇女畫家潘玉良

1912至1949年之間的民國時期,有機會去外國接受美術教育的畫家本已不多,女畫家更寥寥可數,被稱為「民國六大新女性畫家」的潘玉良、蔡威廉、 ... 全文

占飛 忽然文化

生離.死別

在潘玉良遺作回國之時,還沒有多少人聽聞此人,在安慶市圖書館工作的石楠世以稀少素材發揮想像力,遂寫出《畫魂──張玉良傳》一書,此部傳記讓人了解 ... 全文

許曉暉 澄鏡臺

人文精神之傳承

〈百年文化品牌〉文章刊登後, 收到不少讀者朋友直接或由其友人發來訊息,分享與商務印書館、中華書局和三聯書店的點滴,也想與大家分享一下。 一讀 ... 全文

卡夫卡 圈來圈去

俄藝術新星 揮出異彩

一副圓眼鏡、全身黑色裝扮配以波鞋,俄羅斯抽象藝術家Max Goshko-Dankov拿着畫筆便能隨心所欲,輕易繪出黑白線條及色彩繽紛的圖案。 ... 全文

王韶如醫生 健康專題

3D 近接療法 早期腫瘤治癒率達九成

電療是透過高能量的輻射線破壞癌細胞內的DNA,令癌細胞死亡,從而醫治癌症。電療除了可以透過體外放射治療外,也可以用近接療法(Brachyth ... 全文

嚴耀堅中醫師 望聞問切

拳手放血療傷

帥氣的Alex走進診室,一身黑色運動服,還穿了運動緊身衣和緊身褲,一眼看上去就是個運動員的模樣。他爽朗地跟我說:「我是職業泰拳選手,我的右腳 ... 全文

吳桂生博士 心理教室

思覺.失調?

最近,人們茶餘飯後的話題總離不開一則讓我們啼笑皆非的新聞──內地女子唐琳玲於法庭內拍照,被控刑事藐視法庭。一個人在如此莊嚴的地方行為不檢,理 ... 全文

張綺霞 訪談錄

聯合國難民署駐華代表 在最絕望情景也有可做之事

聯合國難民署(UNHCR)駐華代表西旺卡達納帕拉(Sivanka Dhanapala)的工作資歷,與世界的災難與衝突分不開。他自1992年起 ... 全文

張綺霞 訪談錄

我的家遍布世界各地

難民署有一系列指引,確保員工的安全,但到處漂泊的生活,成為聯合國難民署駐華代表Sivanka一度離開的原因。 「我們經常要從一個點遷移到另一 ... 全文

莊璟珉 何政偉 教育講論

自主學習在通識教育

時下教育界流行說要培養學生的自主學習,究竟它是指什麼呢?是否指學生做一些課堂的溫習,上課時主動做一些筆記,而課堂後會回家主動溫習所學呢?又或 ... 全文

鍾綺萍 教研陣地

談幼園社工服務

幼稚園是兒童踏出家庭進入現實社會的第一階段,情緒發展對兒童踏出這一步是非常重要的。因此,對幼兒作適當的引導,教導兒童恰當地表達情緒,與人相處 ... 全文

郭婉儀 校長開壇

玩大肌肉活動好處多

上個月完成了家長觀課,每年這個學校活動,一眾家長都非常踴躍地參與。 活動上,我很高興見到家長們的投入,因為親身觀察自己孩子的課堂表現,能夠讓 ... 全文

左筱霞 直資人語

中史科與初中非華語生

繼教育局在5月下旬發出「初中中國歷史科修訂課程大綱和詳情」,緊接着就是另一個專責委員會上馬,商討如何「支援非華語學生學習中國歷史和中華文化」 ... 全文

文化廊專刊

《大館一百面》一百位受訪者道出一百面大館故事

大館於上月分階段開放,是香港在古蹟保育與藝術方面的重要里程碑。活化計劃由馬會與特區政府合作推行,活化後的大館將鼓勵公眾探索歷史,致力推廣公眾 ... 全文

文藝活動預告

《大館一百面》展覽及導賞活動 由馬會負責保育及活化的大館,見證本港170多年來的歷史,當中《大館一百面》展覽以唐樓建築為概念,讓觀眾恍如置身 ... 全文

黃靜美智子 人情味濃

香港製造 自種自釀辣醬

麻辣雞煲、麻辣火鍋、麻辣米線……辣椒菜式選擇繁多,即使到茶餐廳吃常餐,只要添加幾滴辣椒油,即時刺激味蕾,激起胃口食慾。不少香港人「無辣不歡」 ... 全文

黃靜美智子 人情味濃

藥食兩用

辣椒(Chillies),原產於中南美洲熱帶地區,性溫味辛,含有豐富的維他命A及維他命C,而本身所含有的辣椒素(Capsaicin),又稱為 ... 全文

班哥 班哥有食緣

禮雲子和片兒麵

阿一真徒基哥(富嘉閣主理人)真是一個又可愛又有人緣的廚師。某日茶敍時,前輩食家唯靈先生忽然想起人間美味禮雲子,更想一親香澤,於是尊師重道的基 ... 全文

菲臘 名車珍品

BMW i8 Roadster超跑 科技概念 顛覆傳統

有人愛燃油車,有人愛電動車,也有人愛油電混能。珍饈百味各有所愛,以本港駕車環境和配套,筆者還是偏愛油電混能。道理很簡單──既慳油,也省電。 ... 全文

菲臘 名車珍品

環保動力集一身

想環保和動力兼備?其實不難,正如BMW的i系中的i3s,便屬高性能電動車的表表者。BMW i3s採用了全新的LED燈組和長方形指揮燈設計,前 ... 全文

梁淑意 美酒聖經

隱藏於隆河南端的明珠

隆河(Rhone Valley)產區眾多,各區擁有獨特風土環境,適合種植多款葡萄,更利於生產風味多元的葡萄酒,香港市場最受歡迎還是較為著名的 ... 全文

球千仞 2018俄羅斯世界盃──場內場外

咪俾尼馬「射波」!

巴西球王尼馬(Neymar)技術與射術均一流,「射波」能力自然也高人一等,周五分組賽對哥斯達黎加幾乎請假。他上周日慘遭瑞士球員10次侵犯後, ... 全文

玄火 商戰體壇

波都未識踢

世界盃專用球Telstar 18,飄忽到一個點,守將叫苦連天,截至周三比賽日誕生了5個烏龍球,創下20年來新高,而一眾門將更被「幻影球」考起 ... 全文

世盃短打

墨國球迷爛口遭罰

國際足協周三宣布罰墨西哥足總8377英鎊,以懲罰該國球迷對德國時粗口爛舌,以帶性別歧視辱罵德國球員。據悉,德國門將紐亞慘成主要侮辱對象,其他 ... 全文

世盃短打

VAR激親伊朗職員

伊朗國家隊一名職員,周三分組賽0比1不敵西班牙期間不適入院,當時伊朗曾入波追平比分,可惜VAR球證卻判定伊朗球員越位在先入波無效,導致該名職 ... 全文

世盃短打

索俄妹是A片女星

一名叫娜塔莉雅的俄羅斯女球迷,被封為本屆決賽周最性感女球迷,不過有網民發現小妮子竟然是A片女星,從2016年起已經開始拍A片,同時還是200 ... 全文

世盃影集

粉妝

伊朗給人保守閉塞的印象,但俄羅斯賽場的伊朗女球迷卻別有一番風味。她們除下面紗、化上濃妝,讓世人看清楚她們的真面目。(法新社圖片)   ... 全文

世盃影集

形象

日本球迷帶起賽後執垃圾運動,本屆決賽周繼續傳承,周三沙地阿拉伯球迷也把看台垃圾通通帶走。如果所有球迷都學會有手尾,世界盃將變得更美好。(法新 ... 全文

世盃影集

插水

葡萄牙對摩洛哥射入奠勝球的C朗,這次在禁區內插水竟打手勢要VAR球證幫忙。C朗女友Georgina Rodriguez(圓圈)周三也在看台打 ... 全文

林創成 嚮往發呆

冰島打仗也以弱制強

這篇文章見刊之日,冰島將在世界盃進行第二場分組賽,對手是非洲雄鷹尼日利亞。才不過兩年光景,冰島憑其以弱制強的超凡成就俘虜了不少球迷的歡心,包 ... 全文

陳三澄 忘憂一刻

五豐

可能大家會同阿豐有同感,認為我這個問題是不經大腦所為。但我的價值觀為,如零成本的話,why not? 阿豐的答覆是他們去兩星期就會回來。原因 ... 全文

顧小培 康和健

死生有命

今年4月19日,新加坡聯邦西路發生一宗車禍,其中牽涉一輛的士的後座乘客中,包括一位19歲的大學女生。她不幸傷重不治。那是交通意外,死者這麼年 ... 全文

陳頌紅 麗都美識

良心賣家

在日本買東西很放心,無論是在商店或市集,都不曾遇過不誠實賣家。尤其常買古着,本來就有心理準備,衣服上或會有瑕疵。但大部分古着賣家,仍會在我付 ... 全文

唯靈 飲情食趣

二人前鐵板燒

老來從女,今年父親節節目全由女兒作主。 午膳往銅鑼灣一家樓上舖「鐵人旨花」吃鐵板燒。此店以供兩位用的海鮮和牛鐵板燒馳譽:鱈場蟹鐵板燒(208 ... 全文

章可怡 但看楓景

他有肥金做朋友

加拿大當東道主主持2018年6月的七國高峰會,發生的奇聞怪事,如果不是在今天的資訊傳播的方式,相信不會知得那麼多那麼細緻。像德國總理麥克爾站 ... 全文

歷名 官滾江湖

政府這「老爺」是錯了嗎?

電子煙和加熱煙在香港流行了一段時間,處於「冇王管」的狀態,食物及衞生局公布這些新產品要與香煙受到同樣的規管;建議一出,反吸煙團體嘩然,認為政 ... 全文

劉健威 此時此刻

Osteria Francescana

哈哈,我真是好「腳頭」——這天中午到意大利摩德納的Osteria Francescana吃午餐,餐廳晚上就獲評為「世界五十最佳食肆」之首。 ... 全文

老占 俺俺占占

fb什麼都是假的

二○一○年,大衞芬奇執導了電影《社交網絡》。這部電影正是以Facebook小馬創造Facebook的故事為藍本改編的,從一定程度上,我們可以 ... 全文

郭詠琴 女播天下

謊言

一直很欣賞蘇玉華,她就是那種剛中帶柔的氣質女子,不靠濃妝艷抹,演技不誇張造作,民初古典的造型扮相特別有女人味,感覺她在演藝界沒鬧什麼緋聞,就 ... 全文

松花芥子 視線所及

Charmaine's Gourmet

上海也是有30家米芝蓮星級餐廳的大都會,確實可以稱之為國際美食之都。品嘗過其中幾家,感覺一般,可能是期望太高的緣故。上周雲遊四海的美食家朋友 ... 全文

葉輝 生命通識

梅夫人婦女會百年滄桑

梅夫人婦女會成立於1916年,原為一間「為婦女而設的機構」,但時至今日早已不再如昔日般板起面孔,從而改為親民的婦女會所,且歡迎男性作非正式會 ... 全文

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