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2013年5月31日

人情味濃 陳扁扁

食界版《少年Pi》歷險記

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曾得過少年廚神獎的郭智樑, 十八歲時遇上了人生最慘烈的一次歷練,令他一步踏進弱肉強食的成人世界。當然,他沒有遇上李安執導的《少年Pi的奇幻漂流》中,引發十六歲的Pi感悟人性的老虎,但他遇到一樣食人不吐骨的大鱷,令他欠下一筆巨債。與「大鱷」糾纏半年全身而退,郭智樑人生也起了變化,從欠下巨債的死仔,搖身一變已是四間食肆的老闆,在尖沙咀開業只有大半年的雲來軒,投資過千萬元,郭智樑是最大股東之一,而他今年也不過是三十歲。眼前三十歲的郭智樑,就像成年後的Pi,向記者道出發生在十八歲那年一段難以忘記的經歷……未發現廚藝天分前,郭智樑與一般青少年無異,十七歲中學畢業後面對繼續學業或投身社會的選擇,「我會考 ...

(節錄)全文共3148字