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2022年1月18日

獨眼

龍蝦丸無龍蝦 海關跟進

牛丸有豬肉?龍蝦丸無龍蝦?消委會測試市面上20款牛丸和牛筋丸樣本,發現六成半樣本驗出牛以外的基因,有牛丸更只含13%牛基因,其餘成份都是雞或豬。消委會亦測試10款龍蝦丸,全部都找不到龍蝦所屬的甲殼類動物基因,其中一款在包裝上聲稱成份有龍蝦,懷疑違反《商品說明條例》。海關稱已接獲報告,倘發現貨品聲稱牴觸法例便會執法。 一麵店牛丸僅13%牛基因 消委會檢測的14款牛肉丸和6款牛筋丸樣本,只有7款驗出百分百牛基因,其餘13款同時驗出豬或雞的基因,當中8款的牛基因比例較豬和雞少。 「佳之選」一款牛丸的豬基因比例多達57%,牛基因只有43%;而最少牛基因的牛丸來自北角渣華道權記雲吞麵,只有13%,其餘8 ...

(節錄)全文共408字