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2021年10月19日

Maximo Torero

可持續地解決飢餓問題

193個國家代表齊聚聯合國,承諾到2030年終結全球飢餓,這是可持續發展議程的一部分。現在離2030年已不到十年,實現這一目標的前景似乎暗淡。改善這些問題需要各國政府和私營部門同時應對全球糧食和環境危機。 農業耗天然資源損生態 近年來,由於地區衝突和氣候變化以及新冠肺炎疫情和隨之而來的全球經濟危機,糧食短缺問題加劇。如今,多達8.11億人遭受飢餓,包括在疫情期間被歸類為營養不良的另外1.32億人。另有30億人過於貧困,負擔不起健康的飲食。 傳統上,抗擊飢餓的努力側重於生產更多的食物──但這需要以高昂的環境成本作為代價。農業耗盡了世界70%的淡水和40%的土地,導致大約100萬個物種的瀕臨滅絕。 ...

(節錄)全文共1868字