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2021年9月23日

視線所及 馮文韜

熟餐廳

你有多喜歡外出用膳?香港人工作忙碌,不是人人有時間和精力烹調一道道美味的住家菜,大部分人都會到餐廳用餐或買外賣,節省準備和清洗的工夫。起初可能每次都會嘗試不同餐廳,但時間一長,自然會習慣輪流光顧數個固定目標,點那幾道特定美味、熟悉卻無甚驚喜的菜式。我便是其中之一,不論跟朋友還是家人聚餐,也更偏好當熟客。 「難道你不會沉悶生厭嗎?每次都是去相同的餐廳,點着同樣的菜式?」有朋友知道我的習慣,馬上這樣問道。聽罷不禁覺得好笑,不明白有何值得稀奇。畢竟在熟悉環境,必然會安全感倍增,胃口也會更好。憑着經驗能自動避過難吃的選項,選擇對口味的餸菜。雖然新鮮感欠奉,倒也免卻不少意外發生。 成為熟客不單是你熟悉餐 ...

(節錄)全文共618字