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2020年11月25日

美食速遞 哉絲

精品松露茶飲店

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黑松露被譽為土壤中的鑽石,是公認的矜貴食材,一般會配搭食物品嘗。有茶飲店卻突破味蕾想像,以黑松露片配搭不同的茶飲,為大家帶來驚喜。Golden Diamond Truffle為全新飲品店品牌,最近進駐尖沙咀K11 MUSE,以矜貴松露為主題,並按季節選用來自意大利中部Umbria的黑松露,香氣極為細緻。店員會在調配好飲品後,在客人面前,即席刨上松露片。飲品用料都精挑細選,水果按時令選擇,如塔斯曼尼亞車厘子、北海道夕張蜜瓜、日本香印提子、美國藍莓等;蜜糖則選用西班牙有機蜜糖。 甜品大師設計 茶種方面,除烏龍茶、抹茶等,還有不含咖啡因的南非國寶茶,茶品包括「松露素奶蓋南非國寶茶」、「松露素奶蓋熱情 ...

(節錄)全文共518字