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2020年9月19日

財經coffee 陸永

周黑鴨做加盟店新挑戰

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中國人除了火鍋之外,另一個非常喜歡吃的東西就是鴨脖。香港街頭或是地鐵見到的是絕味,絕味於2017年在內地上市,香港上市的就有周黑鴨(01458),比絕味早一年在2016年掛牌。周黑鴨上市初期市值約150億至160億元,與絕味的市值不相伯仲;但2018年之後情況開始改變,絕味愈做愈好,周黑鴨就停濟不前,最終股價出現巨大差距。 比較兩間公司的財務報表,絕味收入每年增長都有15%左右,周黑鴨近一兩年卻錄得負增長。絕味生意愈做愈大,成本效率愈來愈好,盈利速度比收入增長高,近年都可達20至30%,相反周黑鴨慘不忍睹。論產品而言,兩家實力不相伯仲,價錢差不多;但開店模式就大不同,周黑鴨是出名的自營大王,絕 ...

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