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2020年7月8日

獨眼香江 紀曉風

專家籲禁食肆搭枱

多宗本地新增個案中,不少跟食肆有關,其中坪石邨彬記更演變成群組。衞生防護中心傳染病處主任張竹君表示,食客進食時脫下口罩,又有機會與店員近距離交談,有患者曾享用自助餐,例如拿食物無戴口罩,均可能播疫。有醫生認為應考慮控制小型食肆「搭枱」的情況,以減少傳播風險。 或藉碗碟傳播 對於有不同食肆的廚師染疫, 醫學會傳染病顧問委員會主席梁子超說,廚師雖未必直接接觸顧客,但可能傳染同事再傳顧客,而小型食店容許食客近距離搭枱,傳播風險較大。他承認,不能完全排除病毒透過碗碟傳播,但人與人接觸風險始終最大,建議當局應考慮控制「搭枱」。食物及衞生局局長陳肇始指出,現階段維持原有社交距離措施,會研究是否再度收緊餐飲 ...

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