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2020年7月7日

訪談錄 張綺霞

大生圍魚塘養魚50年 女漁戶馮香蘭只怕美景消失

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在中國的淡水魚大量運來香港發售前,本地原本也有不少魚塘養淡水魚,供應港人食用,時移世易,本地魚塘雖然大減,面積仍超過600公頃,還有一群老漁民堅持用傳統方法養魚,大生圍土生土長的馮香蘭正是其一。 近年她不僅養魚,還與香港觀鳥會合作,幫助推動「香港魚塘生態保育計劃」,借出場地搞藝術節,製作茶粿招待來賓,更不時帶領學校導賞團,解釋魚塘生態。她坦言,現在養魚不賺錢,旁邊的魚塘紛紛賣掉,陸續荒廢,自己仍堅持,只是怕眼前的美景消失。對於無人繼承,她坦言也擔心不來,只希望在有生之年,推動人們多重視環境保育。 人稱「蘭姨」的馮香蘭養魚近50年,辛苦帶大5個孩子,至今仍每天在塘裏工作,長年被陽光洗禮,71歲的 ...

(節錄)全文共2964字