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2020年5月29日

星級餐廳 王嘉程

周末早午饗宴 慢品生活藝術

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張愛玲說:「中國人好吃,我覺得是值得驕傲的,因為是一種最基本的生活藝術。」好不容易度過神經緊繃的工作日,周末吃飯,總算能拋卻時間的枷鎖,忘記刻板的「一日三餐」,騰出了欣賞這份「藝術」的心緒。近午時分,來到金鐘太古廣場的奕居,在環繞於山水樓宇間的Café Gray Deluxe,靜靜享受一頓精緻的早午餐,欣賞着窗外驕陽,才發現熱情的夏季如此可愛。與只能欣賞單一景觀的地方不同,在這裏,海景、山景及街景一覽無遺,城市與自然之間的「無縫銜接」可謂奇妙;自窗外將視線收回咖啡廳中,又能看見時代與中西的「無縫銜接」,讓人有如置身昔日的巴黎,浪漫地享受一頓美味饗宴。 有關早午餐(Brunch)的歷史,要追溯 ...

(節錄)全文共2195字