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2020年2月4日

星級餐廳 譚偉健

餐飲界梵高 首度進駐香港

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香港人,就是有口福。 不單擁有星級法菜、星級日菜、星級意菜、星級中菜,最近連星級甜品都可以享受到了,因為來了一位猛人。這位仁兄,在國際甜品界享負盛名。全球最佳甜點主廚、紐約的朱古力獎門人、餐飲界梵高……要多響亮有多響亮,要多厲害有多厲害。這仁兄,最近駕臨尖沙咀海港城,開了全新餅店,以創作力量同幻想,嚇你一跳。 認識這位猛人,先看看他的威水史,和甜品界對他的評價。 「榮獲美國餐飲界至高殊榮James Beard Awards,Dominique Ansel以創新的作品顛覆糕餅界。」 「Dominique Ansel Bakery遍布紐約、倫敦及洛杉磯,Dominique身為主廚及創辦人,風靡全球 ...

(節錄)全文共2381字