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2020年1月14日

新聞點評 高天佑

千億元.機械人.順德菜

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上周在〈阿茂整Pizza〉一文提到美國「機械人薄餅店」Zume Pizza大裁員,隨即有廣州朋友從WeChat傳來喜訊,熱烈宣布羊城已經超越矽谷,事關碧桂園(02007)的全自動化機械人餐廳剛在當地開業,主打該房企老闆楊國強家鄉的順德菜,從廚師到侍應全部不經人手,似乎比Zume Pizza更巴閉。不過,為了研發機械人技術,碧桂園聲稱投資了近千億港元,其實有點似恒大(03333)搞電動車、融創(01918)收購樂視和文旅城,都是內房商為了政治避險而「燒錢保平安」。 碧桂園開無人餐廳 根據朋友傳來的照片,該餐廳名為「順廚」,剛於周日剪綵開幕,現場「人山人海」,但只有約一半是「真.人類」(食客),其 ...

(節錄)全文共1842字