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2019年12月30日

星級餐廳 譚偉健

中日合璧 豪華魔法火焰鍋

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吃火鍋,可以平民大眾,可以矜貴豪華。 前者坐街邊,開摺枱,透一個邊爐,開半打啤酒,喧聲震天,最是無拘無束。後者登高樓,維港景,點一把火焰,切幾盤肥牛,優雅熱鬧,盡見高貴奢華。 北角新近落成商場北角匯,就有一間豪華火鍋店開業,以坐擁維港海景,以噴火海鮮鍋,以極品靚牛肉招徠,同場更有刺身及爐端燒,中日合璧,打造高尚火鍋經驗。 北角匯在哪裏?還記得昔日的北角邨嗎? 這北角地王,2003年拆卸,經過多年籌備和發展,打造出住宅、酒店、商場和海濱長廊公共空間。全部臨海而建,面向維港絕景,是港島區少有的美景地王。其中商場北角匯,不少頂級食肆進駐,其中一家,竟以火鍋作主打,有心搶攻高級火鍋市場。 店名天藍中日 ...

(節錄)全文共2069字