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2019年12月2日

麗都美識 陳頌紅

以風景拌飯

終於有機會在台北高鐵上吃「台鐵便當」。 雖然,那不是連日本廚師也專誠到台灣學習的著名「排骨便當」;雖然,也不是本來最想嘗的「鴨胸鯖魚便當」——當日是星期天,火車站裏面,除了乘客比平日多,還有不少外籍女傭聚集,加上我們下午一時多才出發,這兩款大熱便當,早就賣光。惟有退而求其次,買了兩個雞腿便當,帶上列車。 如果沒有「台鐵便當比日本火車便當好吃得多」的耀目光環,那個雞腿便當,算是不錯的。雞肉輕易就能離骨,不會吃得狼狽。配菜也豐富,腐皮和茶葉蛋都挺美味。只是對台鐵便當期望太高,吃完就只覺得「嗯,okay啦」。不過以風頭稍遜的雞腿便當為台鐵便當評分,也不公平。待下次嘗過排骨便當或鴨胸鯖魚便當再說。 在 ...

(節錄)全文共701字