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2019年11月30日

食家講場 陳信志

蔬食健康概念館

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佛光山佛陀紀念館位於台灣高雄市大樹區,是知名的大乘佛教文化、宗教、教育館。佛陀紀念館隸屬於全台最大的佛教組織佛光山,館內供奉釋迦牟尼佛舍利子,每年吸引全世界的佛教徒與各界人士前來瞻仰朝聖。為了服務廣大遊客的飲食問題,館內餐廳也特別受到高度重視。 創意料理 館裏有間蔬食餐廳,就在大門進入的室內廣場裏,門口上幾個大字「漢來蔬食健康概念館」非常醒目,特高的空間設計,簡潔明亮,用餐環境寬敞舒服,服務人員也很親切過來介紹餐廳的招牌佳餚。   當天點了幾道菜式品嘗,「三色藜麥蔬果沙律」使用時令蔬果,有葡萄、草莓、奇異果、藜麥,跟乳酪醬調製,嘗起來帶點酸甜,卻爽口好吃。「招牌菜藜麥八寶菜飯」這道菜一端上 ...

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