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2019年11月16日

飲情食趣 唯靈

啖啖肉龍蝦包

鯉景灣「蘇豪東」有一家主打海鮮的西餐館店名Cull 'N Pistol。 這兩個冷僻英文字原來是漁民與廚師背語,指缺失一螯與雙螯全失的龍蝦。 不過該店龍蝦佳餚所用的都是雙螯齊全的生猛波士頓龍蝦,並無殘缺。 星期日一行四眾前往吃Brunch,享用了一頓豐盛海鮮餐,人均消費才是200元出頭:Warm Lobster Rolls「啖啖肉龍蝦包」配薯條及沙律(188元)、Grilled Lobster Risotto「烤龍蝦意大利飯」(半隻)(238元)、New Zealand Hoki Fish & Chips「英式炸魚薯條」(238元)、Smoked Brisket Hash「煙牛胸脯炒蛋薯餅」。 ...

(節錄)全文共502字