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2019年10月18日

星級餐廳 林依純

創意全方位 日式魚市場

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日本魚市場眾多,幾乎每一區都有特色的市場,在縱橫交錯的巷子窄道之中,一間間特色的商舖林立,有出售各種魚類的海鮮檔、新鮮當造的蔬菜生果檔,以及林林總總的加工小吃和食品。有日式餐廳就將日本魚市場多彩多姿的美食融入餐目之中,帶來浜燒、海鮮丼、燒物、刺身、蔬菜、肉類等,配上創意食法,讓大家全方位品嘗百變海產鮮味。 全新全方位日式海鮮餐廳「岸久市場」最近於尖沙咀美食集中地厚福街開業,餐廳名字別具玩味,主打年輕人市場,為一眾海鮮迷帶來一個可以合理價錢品嘗到鮮美海產的全新選擇。 室內裝潢帶有活潑的居酒屋氣氛,全店50座位,設日式屏風間隔房間。和風設計的店內掛滿日式燈籠、紙傘、漁師笠等,甫進店中已感到日本海產 ...

(節錄)全文共1969字