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2019年10月17日

人情味濃 王嘉程

浪子回頭 夫婦同心 傳承父輩極品燒鵝

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只有在你生命美麗時,世界才是美麗的。若不是有幸遇見溫柔賢惠、風雨同路的妻子,那個滿是紋身的「壞人」,那個有數位親人因遺傳腫瘤不幸離世的迷惘少年,可能早已迷失「江湖」。「是她改變了我的人生,如果不是她,我現在可能在做賊,甚至可能在坐監。」一樂燒鵝老闆朱健輝感嘆地說。 熱愛美食的本地人,大多聽過「一樂燒鵝」──這個坐落於中環的小店,雖然店面不大,沒甚裝潢可言,卻榮膺「米芝蓮一星」,食客絡繹不絕,亦是不少明星的聚腳地。然而,在光環背後,很少人知道,經營着這家食店的夫妻經歷了多少挫折與風浪…… 訪問時間是下午3點,據說這是餐廳「最不忙」的時間。未料,準時到達的記者,卻在店內連個空桌都找不到。正在收銀的 ...

(節錄)全文共2246字