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2019年10月4日

科網人語 黃岳永

後AI時代要靠創意

當大家還在討論人工智能(AI)對社會的影響時,實際上AI已經滲透各行各業。今年初有網民在一間連鎖港式餐廳集團的廚房內,發現了自動「炒河機」,並將其post上網,不少評論指未來會「人人可以係廚神」,但更多的意見是「咁食物咪無咗靈魂?」無論公眾對此是否接受,AI潮流已經不可逆轉,當連整餅炒菜、奶茶咖啡都可以一腳踢之時,要免被AI取代或淘汰,便要「食腦」靠創意來活出自己價值。 「創意」一詞說來容易,但到底如何才能找到?早前我便與來自瑞士的Gregoire Michaud(Greg)談起這個問題。這位香港四季酒店餅房前行政總廚,為了實現自己兒時夢想,5年前在香港開設個人麵包批發工場兼coffee ...

(節錄)全文共945字