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2019年10月2日

我要做MD 葉卓雄

逆市節流三大法則

剛剛看《信報》的報道說,在2019年的反修例運動中,飲食業大受影響,7月和8月兩個月內超過200間食肆倒閉,估計飲食業在過去3個月總共損失75億元生意額;加上預計十一國慶黃金周旅客將大幅減少,飲食業的情況將更加嚴峻。受影響的當然不止飲食業,零售業、旅遊業和酒店業也受到很大衝擊。其實,各行各業都是環環緊扣,當某幾個行業受到第一重打擊,會形成骨牌效應,繼而影響其他行業的生意和整體經營環境。 做生意,最簡單的經營理論就是開源節流。經濟突然出現下滑,開源並不是隨時說做就能做到,節流則是公司可以自己控制,所以很多企業在面對經濟下滑時,最簡單直接的方法便是採取節流的措施。當然,節流有很多個層面,員工最不想 ...

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