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2019年9月25日

非一般翔 翔名生

做一日Local馬拉

在馬來西亞,要活得精采,品嘗真正的當地美食,首要是盡力融入當地人的生活方式。不然,在雙子塔KLCC下塞車排隊等候輪迴,然後上五十幾樓的所謂Signature地標,講實話真的很low。 絕大部分的人間美食都隱在街頭角落,大隱隱於市,在繁雜人潮匆匆的小販牌檔中往往能找到窩心驚喜的食物。就如吃榴槤,以貓山王為上品起點,種類何其多,只要在馬來西亞,所有榴槤都是妙不可言,偶然碰到其他品種,如紅蝦、金鳳及竹腳等,叫人拍案叫絕。若懂得好好溝通,當地人都很好客老實,可分成A樹(原裝長成)及B樹(移枝再種),及細意推算是否夠乾身(敲拍有清脆之聲),當地人稱一隻為一粒,不要表錯情。遊客多的地方,品質會較參差,但大 ...

(節錄)全文共620字