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2019年9月19日

專業議政 梁繼昌

推動低碳生活 邁向潔淨社會

全球暖化問題日趨嚴重。為配合《巴黎協定》阻止全球溫度上升,環境保護署轄下的可持續發展委員會於今年6月發表有關長遠減碳策略的公眾諮詢,其中一項探討議題,就是如何推動香港邁向低碳社會。 有見及此,為加強市民積極參與實踐低碳生活,政府可循促進低碳飲食和鼓勵積極減廢兩方面着手。 促進低碳飲食 碳足跡是泛指食物在生產、運輸以至儲存時所消耗的能源及產生的碳排放。由於香港逾九成的糧食為進口食物,使本港食物普遍含較高的碳足跡。因此,若提升本地蔬菜自給率,將有助減少依賴進口,從而降低食品的碳足跡。 從漁農自然護理署數字顯示,本地蔬菜自給率目前僅得1.7%。事實上,香港目前有面積約4400公頃的農地資源,理應可用 ...

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