« 返回前頁列印

2019年9月5日

星級餐廳 林依純

法式生活藝術 魚子餐飲盛宴

放大圖片
法國人可說是最懂得生活享受的佼佼者,法語中的生活藝術(L'art de vivre)源自於文藝復興時期,幾個世紀以來,法式生活藝術涵蓋了藝術、家品、時裝、餐桌等與生活息息相關的細節,讓法國人由內到外都散發優雅氣質。其中魚子與香檳是法國美食中最高質的享受,最近香港頂尖法菜主廚Olivier Elzer便推出了以魚子醬為題的精美盛宴,帶來極奢華的法式餐飲體驗。 L'Envol法國餐廳坐落全新開幕的香港瑞吉酒店,環境優雅,由餐飲總監Olivier Elzer主理。Elzer主廚以來自法國及亞洲的精選時令食材入饌,烹調創新的高級法國菜餚。 精緻的室內裝潢完美展現巴黎的獨特風格,由André Fu精心設 ...

(節錄)全文共2258字