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2019年8月21日

食家講場 梁家權

你食鹽多過我食米?

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還是血氣方剛之年,最憎人大大聲講:「我食鹽多過你食米!」有時激氣得連回敬「So What!」也爆不出。《聖經》老早有金句「不可叫人小看你年輕」,到現在風起雲湧的香港,還敢輕視年輕人?這個世代考第一和食鹽多過別人食米,也贏不過一個網上討論區的集體智慧。由牛頭角順嫂到禮賓府林鄭月娥,究竟有幾明年輕一代的想法? 雪白「大鹽田」 酷熱的盛夏從土耳其首都安卡拉開車往卡帕多奇亞(Cappadocia),途經幅員廣闊的鹽湖,大半湖面已乾涸,陽光直射,雪白得連眼睛也睜不開,根本已成天然生曬的大鹽田。人人都往湖裏跑,鞋底不沾一點塵土,踩着的全是粗鹽。 「我食鹽多過你食米!」從鞋邊撿了一粒看起來比較乾淨的鹽用心品 ...

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