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2019年8月19日

獨眼香江 紀曉風

活豬供應未穩 短期仍捱貴貨

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深圳清水河活豬中轉站上周二(13日)發現有活豬懷疑感染非洲豬瘟後關閉及消毒,令內地活豬暫停供港3天,至上周六(17日)恢復運送,昨天才重新有新鮮豬肉應市,但由於活豬供應量仍未回穩,個別豬肉檔主料肉價短期暫難回落。 食環署官網昨晚公布即日拍賣活豬數量及價格,總數1880隻,當中包括內地進口1652隻、本地228隻,每擔平均成交價3614元,最高4120元,最低3000元。 食環署預計今日內地進口活豬會略少100隻至只有1550隻,而本地豬亦減逾半至100隻,總計今晚拍賣的活豬數目只有1650隻,較昨晚少230隻。 今晚拍賣僅1650隻 有豬肉檔老闆表示,豬價成本上升,倘持續每擔4000多元,實難 ...

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