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2019年6月17日

以刀結緣 湯偉聰醫生

被遺忘的礦物質:鎂

鈣是人體內含量最多的礦物質,大部分儲存於骨骼中,而鎂則是細胞中含量最多的礦物質,據美國統計,接近20%人鎂的攝取量不足。身體內的鎂含量視乎吸收和流失的比例,鎂可從食物中吸收,鎂含量高的食物包括種子類、果仁類,例如杏仁、南瓜籽、花生和黑朱古力,而長期病如糖尿病、腎衰竭、慢性腸炎和某些藥物會導致體內鎂含量流失。 湯老太83歲,長居加拿大,患糖尿病30多年,3年前仍可以駕車外出,但漸漸發現無力,最近半年被診斷患上漸凍人症,雖然生活上有些障礙,但仍可獨自居住,病情只是緩慢的發展。個多月前,她的體能突然急速衰退,由外出購物變成只能在家走兩三步,雖多次向醫生求診,但未能解決問題,於是緊急回港醫治。 身體急 ...

(節錄)全文共748字