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2019年5月17日

康和健 顧小培

丁酸鹽助消化

昨天談到的補健食品丁酸鹽,在很多方面都能對身體帶來上佳的功能協助。單單是以消化系統而言,昨天所說的尚有未盡之處。 肝臟細胞能分泌一種汁液,我們稱之為「膽汁」(Bile)。膽汁在分泌出來之後,存放於膽囊內。在進食時,膽汁被釋放出來,進入小腸幫助消化。它消化者主要是脂肪,作用是將其中的脂質「乳化」,俾使能吸收使用。膽汁的主要有機成分是「膽酸」,由多種結構類似的類固醇酸組成。換言之,膽固醇乃是膽酸的前身。 先是,肝細胞以膽固醇為原料,經多個步驟,合成一些屬初級狀態的膽酸。須注意,「將膽固醇轉化為膽酸」乃是肝臟清除膽固醇的主要方式。早期的降膽固醇治療方法,正正是採用口服膽酸結合劑,促進肝細胞合成更多膽 ...

(節錄)全文共1014字