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2019年5月10日

班哥有食緣 班哥

順德古怪食店

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班哥人到中年與食有緣,結交一眾識飲識食的飯友,閒來遊食四方,除了不時不食,有時候更有機會吃到一些古怪精奇的食物,當然有些東西吃來還需要有點膽識和勇氣。物以類聚,班哥的老友都是一班招積食家,很多古怪的東西都吃過,並不是什麼背脊朝天的活物這麼簡單,而是刁鑽中的刁鑽食材。 這次佛山飲食達人「輝哥」又有好關照,帶領光顧一間古怪食店。「標記」地處順德北滘,一片工業區工廠旁,是毫不起眼的小食店。這店已開業二十多年,賣的就是一些古怪食物,很多是所謂下水食物,但人棄我取,拿住了食客的好奇心理,一樣生意不錯。今時今日要吃飽是很容易的事,但吃到一些稀有食材,反而是一種為食的滿足感。餐廳裏有炒雞冠、雀仔腎、雞子、鵝 ...

(節錄)全文共655字