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2018年9月3日

寰宇遊踨 曹樂添

美西灣區 咖啡傳奇

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近年美國的咖啡界吹着一股「藍風」,時尚潮人以至年輕一輩都喜歡到Blue Bottle藍瓶咖啡店打卡朝聖,一杯咖啡加一本書或者手機,甚至光坐着發呆看路人,都是品味的代表。現在的藍瓶分店雖遍布全美,但數目依然未達大型連鎖店的規模,三藩市就只有8間。每間分店也貫徹品牌簡約時尚兼具空間感的設計,在店內享用咖啡令人更加寧神放慢。 藍瓶起初只是一個不定期營業的小檔攤,它於灣區奧克蘭的車場旁起家,主理人親自揀選及調配咖啡豆,配合巧手的技術,手沖出品質一流的咖啡而大受歡迎,口碑廣傳開去令小店頓成網紅,短時間內紅遍西岸大灣區,並且迅速擴張。 成為網紅 藍瓶主理人不忘初心,依然親身四出挑選咖啡豆, 每日飲70 款 ...

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