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2018年8月31日

醫博知源 李宇銘博士

斷除食物成癮?

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很多人想減肥吃少一點東西,卻總是欲罷不能;很多人明白健康飲食的方法,多菜少肉、不吃煎炸油膩和垃圾食品,可是很多時卻相反,總是喜歡吃不健康的東西!為什麼人會這樣,明知不好卻為之? 這可以說是一種「食物成癮症」!只要人對於某一類食物有執着,難以放下,心癮難耐,也就是上癮了。如果一個人比較放開,通常吃什麼都可以、無所謂,比如筆者身邊有不少朋友聽到吃素有很多好處,第二天就改吃素了!為什麼這些人比較容易改變?因為他們沒有「食物成癮」的問題。 吃肉與貧窮 不同類別食物有不同的癮。比如不少人有吃肉的癮,無肉不歡,尤其是老一輩比較多有這種想法,可是如果你問他們過去的日子怎麼過?他們就會告訴你:「從前哪裏有肉吃 ...

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