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2018年8月7日

酒食浪遊 劉群章

干邑與茶道

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離開波爾多,我去了法國和西班牙十幾個城鎮,在Medoc南面小鎮Bazas探訪前同事朋友,起程前往法國西南部在波爾多東北Charente-Maritime的Cognac干邑區。除了波爾多,干邑是法國葡萄種植面積最廣的酒區。我並非烈酒客,飯後法國人叫作digestif的所謂消化酒如Cognac、Armagnac、Calvados中,時會捧場的是後兩種或者single malt威士忌。 不計年份 今次去干邑區是為與另一前同事朋友碰面,他是荷蘭人,愛酒愛美食和法國文化,退休後一家人搬去法國南部住了十多年,投資干邑生意,每年去一兩次開股東會,今次湊巧我倆同時在波爾多,我就去他的酒窖和辦公廳所在地,一個人 ...

(節錄)全文共1508字