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2018年8月3日

中環解密 凌通

永華麵家「復活」 叙福樓入主

早前聲稱將「光榮結業」的永華麵家驟然復活,但老闆及麵店地點就有變。半新股叙福樓(01978)主席兼行政總裁黃傑龍,以不捨香港老店的心態,買下了永華。 黃傑龍冀延續地道品牌 以全人手壓製竹昇麵條馳名、位於灣仔的永華麵家將於8月底結業,有指第三代傳人謝秀紅因年紀大,附近灣仔政府大樓又陸續搬遷,令生意銳減,加上租金大漲,決定退休結束近70年歷史的永華麵家,有食客大嘆可惜,不少新舊顧客趁結業前頻頻來多吃幾碗,於是天天大排長龍。 殊不知永華麵家已出賣商標,簽訂轉讓協議,由叙福樓取得其香港、澳門及新加坡註冊的商標(連同其他資產),但未有披露作價。 黃傑龍在社交媒體表示,覺得永華麵家結業太可惜,因為這是10 ...

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