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2018年1月12日

醫書直說 馬國超醫生

益生菌的迷思

益生菌作為營養保健產品,已經廣被接受和採用。在美國,益生菌更緊隨維他命和礦物質之後,成為備受追捧的營養產品,但作為藥物的用途,不少人仍存在着一些誤解。 例如筆者在處方益生菌作藥用時,不時都有家長聲稱病童日常已有服用益生菌作為保健用途,反映大眾對益生菌認識的不足。 早於二十世紀初,科學家已經發現服用某種類微生物會對身體產生有益的作用,此亦為聯合國糧農組織(FAO)和世界衞生組織(WHO)對益生菌的定義。簡單如日常食品中的乳酪、酸奶等發酵乳製品中,都含有大量益生菌,但正因為益生菌並非處方藥物,沒有正式規範,它的用途和效果經常都被過分渲染和誇大。 益生菌真正被確立的藥用價值,僅限於某幾類消化腸道疾病 ...

(節錄)全文共759字