« 返回前頁列印

2017年10月6日

美酒聖經 梁淑意

接地氣的啤酒

放大圖片
全球賣得最多的飲品,不計水的話,是茶、咖啡,然後就到啤酒(排名每年略有不同,但三甲多年來一直都被這幾種飲品雄踞),可見啤酒是酒類飲品中最普及的。啤酒的歷史悠久,據說約在公元前9500年已經有類似啤酒的飲品出現,是最古老的酒類之一。愛啤酒的人不分國籍,英國人、蘇格蘭人、美國人、澳洲人、中國人……都喜歡喝啤酒,以美國為例,去年一個統計發現四成三有喝酒習慣的人偏愛啤酒,三成二則傾向選擇葡萄酒,兩成人喜烈酒。 平易近人 葡萄酒有貴也有便宜,但相比起啤酒,後者的形象來得不嚴肅又接地氣,酒精度普遍低幾倍,水份較多又解渴,價錢更大眾化,不論在高級會所、酒店、酒吧還是喧鬧而平民化的街邊大牌檔或酒樓,啤酒都是蹤 ...

(節錄)全文共1110字