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2017年8月12日

學生樂園 徐智茵

誠心看待

在中學生涯中,每天都忙着功課、溫習、考試,能培養興趣的時間着實不多,我並不擅長烹飪,平日只會弄些甜品而已,參加第四屆「阿爸、阿媽,食飯喇!」校際烹飪比賽,除了讓我掌握烹飪技巧外,更重要是學會了堅持,如何多給家人一份愛。 我家有五名成員,爸爸任職地盤,媽媽從事飲食業,工作辛勞,每天放工後,媽媽還要為一家人準備晚餐。小時候,兩位哥哥和我都會幫忙家務,長大了,我們只聚焦在個人事務,已經甚少服務家人。 今次參賽菜式名為「主動付出蛋包飯」,以薄薄的蛋皮保持米飯的溫度,比喻「主動付出」,恰如家中各人都願意奉獻,就能夠滋養出家庭的溫馨。 蛋包飯配料有蘿蔔粒、洋葱及粟米,蘿蔔含有大量β胡蘿蔔素,是維生素A的前 ...

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