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2017年6月30日

價值物語 郝承林

挑選科網股有法則

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網購流行後,食飯睇戲大約已是逛商場的最大理由。香港住宅區大型商場,食肆組合每多大同小異。站在水牌前,細心一看,儘管店舖不同,但竟有近半是美心旗下或與美心有關的。美心酒樓、快餐暫且不談,日式食品如元氣壽司、丼丼屋、西式的Cova、Simplylife Cafe,以至Starbucks,在港特許經營權也全屬美心。 租金是飲食業的最大開支,把旗下不同系列食肆(還有美心西餅和東海堂)開在同一商場,議價能力,當然要較只租一間舖的租戶要大。 從商場角度來看,一是希望能準時收租,二是希望能滙聚人流(餐飲店舖就像超市裏的油米鹽,生活必需品往往都是開在最裏面的)。有商戶能一下子解決大半餐飲租位,其實是大好事。且 ...

(節錄)全文共1456字