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2016年9月12日

美食速遞 哉絲

惹味韓菜醒胃午餐

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上班一族每天最期待的不是放工,就是午餐的輕鬆時間,一頓好的午餐,最能為忙碌的一天充電。主打韓國美食的尖沙咀The Joomak,最近推出惹味又清新的美食作午市套餐,每款都有豐富的蔬菜,最適合一眾愛健康的OL。 健康有營 健康午餐之選非新菜式「鮮蝦牛油果沙律」莫屬,大廚每日於本地市場選購新鮮大海蝦,豐富蛋白質加上高纖維零膽固醇的牛油果,配上韓式柚子沙津汁,酸甜醒胃。惹味之選定必是「大蜆泡菜炒年糕意粉」,大廚先將扁意粉及年糕過冷河帶出彈牙質感,再以白酒、蒜頭及辣椒等調味,配上大蜆和泡菜,酸辣開胃。 「韓式牛肉墨西哥飯卷」則結合了韓國與墨西哥元素,以自家製韓式辣醬炒香牛肉,配上蛋白炒飯,包裹在經過牛 ...

(節錄)全文共420字