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2016年8月24日

美味之源 林依純

有趣名字由來

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龍眼因其果肉圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中龍的眼睛,所以得名。 在民間傳說之中,龍眼與桂圓的名字卻有一個有趣的故事,相傳古時有一條惡龍為害一方,有一名英武少年名叫桂圓,決心為民除害。他與惡龍搏鬥時刺出牠的雙眼,惡龍因流血過多而死,桂圓也因傷勢過重去世。鄉親將他們埋在一起,第二年便長出兩棵大樹,樹上結出的果核極似龍眼,於是稱樹為「龍眼樹」,稱果為「龍眼」,又名「桂圓」。 傳說屬神話一則,當然不是實事。最普遍的說法是中國廣州附近之石硤龍眼是聞名全國的名種,形圓如眼,又像龍目,遂稱圓眼、龍眼。又因龍眼於桂花飄香的農曆八月時節當造,而古人稱八月為「桂」,加上廣西亦有「桂」的簡稱,故龍眼又稱為桂圓 ...

(節錄)全文共332字