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2016年7月29日

醫博知源 李宇銘博士

晚上不可吃薑?

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常有人說:「早上三片薑,勝過人參湯;晚上吃生薑, 猶如吃砒霜。」當中提到生薑的好處更勝人參,可是提到晚上吃薑有害處,於是有不少人問醫師:我的藥方裏面有生薑,是否不可以晚上吃?是否晚餐不可吃生薑? 須知道這是一種「比喻」,比喻往往有一定的指涉範圍,比如有人形容一位女士貌似花嬌,就像玫瑰般美艷,她卻誤會說:「我怎麼會是植物啊!你想要栽種我嗎?」那就超出了比喻的本意,過度解釋了。 總體來說,這諺語是提醒吃薑的最佳時間,也是提醒補身不一定要吃人參。這類諺語還有不少,例如「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。」「一年之內,秋不吃薑;一日之內,夜不吃薑。」皆是強調吃薑的最佳時間,一年之中的春夏之時,或者一天之 ...

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