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2015年8月7日

班哥有食緣 班哥

慎吃旅行團「禾花雀」

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日前有旅行社為招徠客人推出所謂禾雀宴,結果搞出個大頭佛,非常不智。試問第一,一千幾百元的團費有什麼可能會吃到禾花雀;第二,在大陸禾花雀已經禁止食用及公開買賣。廣告已經犯禁,永遠記住常說的一句話「一分錢一分貨」,這種便宜不能貪,因為食落肚,健康要緊。 箇中原因在此一一道來,我的三水老友「基哥」乃禾花雀專家,一般的正宗貨要價差不多要50元一隻,還沒計加工費,如果一個人食10隻,團費差不多都給吃掉了,故所吃的一定是所謂雜雀,即是什麼雀都有。主要是麻雀,約數塊錢便有交易,這種雀來路不明,必須慎吃。雀身沒油脂,骨頭硬,吃來像吃蔗渣,什麼味道都沒有。 即捕即吃保脂肪 回想當年吃雀至今回味不已。禾花雀是候鳥 ...

(節錄)全文共678字