2018年4月17日
政府上月底公布取消強積金對沖方案的初步構思方案,擬斥資172億元設12年補貼期,立法規定僱主每月須額外供款1%,以應付日後遣散費和長期服務金開支。中華廠商聯合會副會長、香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,業界普遍反對對沖方案,主要擔心補貼期後無法對沖開支,認為政府應有長遠承擔角色,否則對資方「不公道」。
黃家和提到,現時香港餐飲業的僱員數量近30萬人,部分中小型企業「要先同員工計數,亦有龐大支出」,倘無力負擔額外開支,恐出現裁員及結業潮,未來將約見勞工及福利局局長羅致光,表達業界的擔憂。
黃家和:恐現裁員結業潮
他指出,雖然過往數年經濟環境較理想,但餐飲及服務業仍面對不少經營困難及市場競爭,加上最低工資及其他勞工保障法例,僱主亦作出配合,直言「如果要再額外配合,中小企的承擔比較大」。
經營餐飲生意的黃家和預料,今年業界在母親節及「五.一」黃金周的營業額將有3%至5%的增幅。他坦言,人民幣升值對食材的來貨價有影響,而農曆新年後本港餐飲業生意走勢反覆,但對今年業界表現感樂觀,又提到「一帶一路」及大灣區發展帶動海外社團來港舉行宴會,為本港餐飲業提供機遇,維持今年營業額按年升一成的預測,亦預計今年婚慶酒席表現較去年好。
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